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  • Lis Spinato

Falando sobre sucos...

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Esta semana a Nutricionista Tanise Pandolfi Fridrich, nos trouxe informações muito interessantes sobre os sucos verdes, muitos clientes ainda tem dúvidas sobre como fazer para consumir, então leiam abaixo dicas muito legais!



FALANDO SOBRE SUCOS!!!



Alimentos naturais são importantes em nossa vida por fornecerem uma gama de nutrientes que auxiliam a regular nosso organismo como um todo.

Frutas em especial, além de ricas em vitaminas e minerais apresentam boa quantidade de fitoquímicos que nos protegem. Também temos que considerar sua boa quantidade de fibras que auxiliam a regular nosso trânsito intestinal, bem como auxiliam no controle da glicose e mesmo do colesterol.

Comer frutas íntegras são a melhor opção para aproveitar todos estes benefícios, mas muitas pessoas acabam não se adaptando a esse consumo, e por esta razão podemos fazer uso dos Sucos naturais como aliados da ingestão adequada de micronutrientes.

Os sucos são muito versáteis por poderem combinar frutas e mesmo vegetais, como por exemplo a couve usada nos sucos verdes, que acabam trazendo um pool de vitaminas e minerais em um copo que melhoram, como no caso o processo de detoxificação do nosso organismo.

Para um suco verde o interessante é misturar uma fruta, preferencialmente rica em vitamina C como a laranja e o limão com algum vegetal verde escuro, como na combinação que está sendo oferecida pela @quitandinhaorganica com couve + espinafre + piça-can + folha de beterraba + folha de cenoura + hortelã + tansagem + folha de limão + foha de cidreira + salsa; tantos elementos com ação tanto de detoxificação quanto diuréticas auxiliando a eliminação de toxinas acumuladas.

Ao fazer um suco lembre apenas de alguns detalhes, como: use alimentos frescos, higienize bem todos os componentes, faça o suco na hora do consumo, não coe (o resíduo é rico em fibras e nutrientes) e principalmente não adoce!

Agora é só manter a mente aberta e criar a combinação que mais te agrada!

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Nutricionista Tanise Pandolfi Fridrich- Formada em Nutrição pela UFRGS; Pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional; atuando no consultório em Nutrição funcional e Nutrição Hospitalar no Hospital Santa Terezinha de Erechim desde 2008 estando na área da Oncologia há 03 anos.


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